 
 
  © AANdeWIJN 2015-2020
 
  
  
 
  Sicilië :Rode wijnen
 
  
 
   
 
 
   
 
 
   
 
 
   
 
 
   
 
 
   
 
 
   
 
 
   
 
 
   
 
 
   
 
 
   
 
  
  
  
  
 
  Tenuta San Michele € 13,50
  Druif: : Cabernet Sauvignon 100%
  Alcoholpercentage: 13 %
  Kleur: Robijnrood tot granietrood
  Rijping: 12 maanden op eiken vat en 7 maanden in 
  roest vrij staal
  Bouquet: Elegant met delicate houttonen, framboos  
  rood fruit daarbij een prettig pepertje.
  Smaak: Vol en langdurig van smaak, mooie tanines.
  Suggestie: Perfect bij lamsvlees, rood (gegrild) vlees.
  Gebruik periode: 7-10 jaar na oogst
 
 
 
 
  Lapilli Rosso (Sicilia rosso igt) MURGO € 9,- 
  Druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Nero d' Avola, Syrah
   Alcoholpercentage: 13,5 %
   Kleur: Robijnrood met violet  
   Rijping: 18 maanden in houten en roestvrijstalen vaten
  Bouquet: zwarte bessen, kruiden, peper, kruidnagel, alcohol
   Smaak: Intens, complex, mooie tanines soms een klein 
  zoetje
  Suggestie: Rijpe kazen en gegrild rood vlees
  Gebruik periode: 4 jaar na oogst
 
 
  Etna Rosso (cdo) MURGO € 8,50                                                                       
  Druivensoort: Nerello Mascalese 90%, Nerello Mantellato/ 
  Cappucio) 10%
  Alcoholpercentage: 13%
  Kleur: Robijnrood - paars
  Rijping: 12 maanden roestvrij staal en eiken vaten, 3 mnd op de 
  fles
  Bouquet: Complexe sensatie van rood fruit met pepertje.
  Smaak: Complex, warm, mooie tanines, lange finish van fruit
   Suggestie: vlees van de grill,, stoofpot, gegrild vlees/ worst.
  Gebruik periode: 5 jaar na oogst